O cenário do restaurante da Casa Vanni é típico dos imigrantes italianos: uma casa com estrutura em madeira e porão em pedras regulares. O espaço foi construído por Pietro Strapazzon, em 1935, e retornou à sua forma original em 1996, quando foi restaurado pelo Projeto Caminhos de Pedra. Em 2008, o local passou a contar com o restaurante, proporcionando aos visitantes uma verdadeira viagem gastronômica.
No interior há uma atração especial, uma mesa com tampo de vidro foi montada sobre um poço, que ainda está em funcionamento no porão. A paisagem que rodeia o restaurante é um show à parte, encantando e conquistando a todos. O espaço é ideal para quem quer ter uma experiência única saboreando as criações da chef Jerusa Vanni.
Único e charmoso! O espaço ideal para saborear a culinária italiana em harmonia com as grandes idéias da chef Jerusa Vanni.
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Variedade de Folhas, Tomates Secos, Mussarela e Crutons
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Arroz Carnaroli, Copa e Vinho Tinto
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Arroz Carnaroli, Variedade de Cogumelos Frescos e Hortelã
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Arroz Carnaroli e Carne de Panela Desfiada
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Filé Mignon com Mostarda, Presunto Cru, Envolto em Massa Folheada.
Acompanhado de Ravioli Recheado de Berinjela na Manteiga e Sálvia.
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Acompanhado de Risoto de Parmesão
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Recheado de Moranga
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Recheado de Ricota, Espinafre e Nozes
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Tomates Frescos e Manjericão
Tomates Frescos, Carne Moída,
Cenourinha e Manjericão
Tomates Frescos, Salame e
Manjericão
Mussarela, Provolone,
Gorgonzola, Gruyere e
Parmesão
Molho branco e funghi
Alho, Azeite extra Virgem de
Oliva e Salsinha
Manteiga e Salvia
Manjericão, Nozes, Alho,
Azeite Extra Virgem de
Oliva e Parmesão
Hortelã, Salsa, Manjericão,
Tomilho, Manjerona e
Pistache
Único e charmoso! O espaço ideal para saborear a culinária italiana em harmonia com as grandes idéias da chef Jerusa Vanni.
